降血脂、溫補肝腎
TIME: 2018-07-06 瀏覽次數:349

韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾;更具降低血脂的作用,鋅可
 
溫和補肝、補腎,改善性能力;鉀對高血壓、心臟病有益,富含鐵與葉綠素,能改善
 
貧血或流鼻血症狀者的體質。

 
 
韭菜為陽性食物,能使手腳或腹部變暖和,促進血液循環,建議陰性體質的人可多食
 
用。韭菜那種獨特氣味的成分芳香基能調整自律神經,提高熱量代謝,對生理不順或
 
紓解壓力也有益。

 
 
韭菜含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防習慣性便秘或腸癌;這些纖維質還
 
可以將消化道中的毛髮及金屬包覆起來,使之隨糞便排出,故有「洗腸草」之稱。
 
 

韭菜煎蛋是一道平凡的家常料理,卻含有豐富營養,讓粉粉們簡單做、健康吃喔!


 
資訊來源: 早安健康